La Lp1% se mantiene y la Mantequilla se dispara
El mercado de la LP1% es firme en torno a los 2,40 Eur/Kg. y lleva bastante tiempo en esos niveles.
Todo lo contrario que la Mantequilla que sigue subiendo (7,20 Eur/Kg.), lo que la lleva a niveles de record. Esta situación es bastante inusual en periodo vacacional. Las principales razones residen en la falta de producción, los bajos niveles de existencias y la bajada en la producción de leche cruda.